หลังจากข้อจำกัดของ Covid-19 ที่ยาวที่สุดในยุโรป ไอร์แลนด์กำลังมองหาปี 2022 และปีต่อๆ ไปด้วยการมองโลกในแง่ดี
หลังจาก 20 เดือนของข้อจำกัด Covid-19 ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นทางที่ยาวที่สุดในยุโรป เมื่อไม่นานมานี้ ไอร์แลนด์ได้ยกเลิกเคอร์ฟิวเวลา 20:00 น. สำหรับร้านอาหาร บาร์ และกิจกรรมในร่ม และได้ยกเลิกข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนผู้คนที่รวมตัวกัน ด้วยเหตุนี้ ผู้อยู่อาศัยจึงประกาศการกลับมาของcraicบรรยากาศแห่งความสนุกสนานและการสนทนาที่แทรกซึมอยู่ในสังคมไอริช
“ฤดูใบไม้ผลิลอยอยู่ในอากาศ ทั้งโดยนัยและตามตัวอักษร” Ray Commins ถิ่นที่อยู่ในดับลิน ผู้ก่อตั้งบริษัททัวร์เดินชมGeneration Toursกล่าว “มีความรู้สึกในแง่ดีอย่างแท้จริงเมื่อเราออกมาจากความไม่พอใจในฤดูหนาว (ความจริงแล้วสองครั้ง) ฉันไม่คิดว่าจะมีฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่เราตั้งตารอมากขึ้นในเวลาของฉัน”
ไม่มีที่ไหนจะชัดเจนไปกว่าผับไอริชแบบคลาสสิก ที่ซึ่งการพบปะสังสรรค์และการร้องเพลงได้กลับมาอีกครั้ง วัฒนธรรมที่คนในพื้นที่ไม่ยอมรับอีกต่อไป
“เราคิดถึงมันอย่างสุดซึ้งในฐานะสังคมที่นี่ และการได้มันกลับคืนมานั้นเป็นกำลังใจที่เหลือเชื่อ” คอมมินส์กล่าว
ทำไมฉันต้องไปตอนนี้
ดับลิน เมืองหลวงของไอร์แลนด์ กำลังเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วสำหรับเทศกาลเซนต์แพทริก ที่ “เหมาะสม” เป็นครั้งแรก นับตั้งแต่ปี 2019 ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองสี่วันตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 20 มีนาคม โดยมีดนตรี ขบวนพาเหรดอันเป็นสัญลักษณ์ โรงละคร และหมู่บ้านอาหารและงานฝีมือ แม้ว่าเมืองหลวงจะเป็นสถานที่จัดงานเฉลิมฉลองที่ใหญ่ที่สุด แต่เมืองในไอร์แลนด์หลายแห่ง รวมทั้งCork , GalwayและKilkennyต่างก็จัดขบวนพาเหรดของตนเองเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญอุปถัมภ์ของประเทศ
อุตสาหกรรมการบริการในไอร์แลนด์คาดว่านักท่องเที่ยวต่างชาติจะกลับมาเป็นจำนวนมากในฤดูร้อนนี้ ดังนั้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงอาจเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเอาชนะฝูงชนทั่วโลก ในบรรดาคนในท้องถิ่น โครงการฉีดวัคซีนประสบความสำเร็จมากที่สุดโครงการหนึ่งทั่วยุโรป โดยผู้ใหญ่มากกว่า 95% ได้รับการฉีดวัคซีนและ 72% ได้รับการกระตุ้น ตามรายงานของECDC
เดินทางอย่างไร้ร่องรอย
ประเทศได้เห็นการเปิดและเปิดโรงแรมใหม่จำนวนมาก ซึ่งทั้งหมดได้ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนอย่างจริงจัง Cashel Palace Hotel เป็นโรงแรม ระดับ 5 ดาวในเขต Tipperary ห่างจากเมืองดับลินไปทางตะวันตกเฉียงใต้ 200 กม. จะเปิดให้บริการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 โรงแรมจะทำการหมักเศษอาหารทั้งหมดเพื่อนำไปใช้ในสวนภายในบริเวณโรงแรม และจัดหาอาหารให้มากที่สุดเท่าที่ เป็นไปได้จากผู้ผลิตทั้งหมดภายในเขตแดนของเคาน์ตี ซึ่งหลายแห่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการความยั่งยืนด้านอาหารแห่งชาติOrigin Green
คุณอาจสนใจ:
• ไอริชสูญเสียคำพูดของพวกเขาไปได้อย่างไร
• ทำไมประเทศนี้จึงมีความยืดหยุ่น?
• ถิ่นทุรกันดารที่เหงาที่สุดของไอร์แลนด์
Wren Urban Nestในดับลินเปิดในเดือนกันยายนและตั้งเป้าที่จะเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ยั่งยืนที่สุดของไอร์แลนด์ หลีกเลี่ยงการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล “พวกเขาใช้พลังงานหมุนเวียน 100% หลีกเลี่ยงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งและหาแหล่งในท้องถิ่นให้มากที่สุด” Kate McCabe ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทท่องเที่ยวเชิงนิเวศBog & Thunderกล่าว “มันง่ายมากที่จะเห็นความมุ่งมั่นของพวกเขา”
แม้แต่สถานที่ทางประวัติศาสตร์อย่างปราสาท Ballynahinchในศตวรรษที่ 18 ในเมือง Co Galway ก็ยังมีความเชื่อมโยงและรับผิดชอบต่อแผ่นดิน ที่ดินได้ดำเนินการกำจัดพันธุ์พืชที่รุกราน และพัฒนาแผนความหลากหลายทางชีวภาพสำหรับพื้นที่ที่ช่วยปกป้องปลาแซลมอนที่ไหลอยู่ในแม่น้ำโอเวนมอร์ที่อยู่ใกล้เคียง
McCabe ยังรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นความมุ่งมั่นครั้งใหม่ในการรับประทานอาหารท้องถิ่นที่นี่ “ไอร์แลนด์ยอมรับแนวคิดแบบ Farm-to-Table อย่างแท้จริง” เธอกล่าว “เป็นเรื่องปกติที่ร้านอาหารจะระบุแหล่งที่มาในเมนู – สวรรค์ของ locavore!”
ไอร์แลนด์ยอมรับแนวคิดแบบ Farm-to-Table อย่างแท้จริง
สถานที่โปรดบางแห่งของเธอ ได้แก่ Aimsir ที่Kildairซึ่งให้บริการเฉพาะอาหารที่ปลูก เก็บเกี่ยว ตกปลาหรือหาอาหารภายในเขตแดนของ Emerald Isle; และWicklow Escapeซึ่งเป็นโรงแรมขนาดเล็ก 50 กม. ทางใต้ของดับลินที่จับคู่ที่พักในสวนกับอาหารท้องถิ่นเช่นหมูป่าและพายเนื้อกวาง ปลาค็อดและหอยเชลล์แอตแลนติก
เพื่อเชื่อมโยงผู้มาเยือนกับดินแดนแห่งนี้ให้มากขึ้น McCabe มักพาผู้เยี่ยมชมไปยังCnoc Suainซึ่งเป็นนิคมบนเนินเขาบนชายฝั่งตะวันตกภายในพื้นที่อนุรักษ์พิเศษในภูมิภาค Connemara ผู้ก่อตั้งเสนอกิจกรรมและการศึกษาเกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมของภูมิภาคตลอดจนระบบนิเวศที่ลุ่มน้ำที่เป็นเอกลักษณ์
รู้ไว้ก่อนไป
ไอร์แลนด์กำหนดให้ต้องมีหลักฐานการฉีดวัคซีนหรือหลักฐานการฟื้นตัวจากการติดเชื้อโควิด-19 ภายใน 6 เดือนที่ผ่านมา ณ วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ผู้เดินทางจะต้องได้รับยาเสริมด้วยหากเกิน 270 วันนับตั้งแต่การให้ยาครั้งสุดท้ายในชุดวัคซีนเริ่มต้น
ผู้โดยสารที่ไม่มีหลักฐานจะต้องส่งการทดสอบ PCR เชิงลบภายใน 72 ชั่วโมงก่อนเดินทางมาถึง สำหรับผู้อยู่อาศัยในสหภาพยุโรป ไอร์แลนด์เข้าร่วมในโครงการEU Digital Covid Certificate Programซึ่งจัดเตรียมเอกสารดิจิทัลเกี่ยวกับสถานะการฉีดวัคซีนและทำให้การเดินทางระหว่างประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปง่ายขึ้น ผู้เดินทางต้องกรอกแบบฟอร์มระบุตำแหน่งผู้โดยสารก่อนเดินทางมาถึง
ข้อกำหนดการปกปิดใบหน้าได้รับการยกเลิกอย่างสมบูรณ์ทั่วประเทศไอร์แลนด์ในเดือนกุมภาพันธ์ ยกเว้นสภาพแวดล้อมด้านการดูแลสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขในท้องถิ่นจำนวนมากในประเทศยังคงแนะนำให้สวมหน้ากากอนามัย แต่การใช้งานนั้นเป็นไปโดยสมัครใจ ไปที่หน้าCitizens Information Board Covid เพื่อดูข้อมูลและข้อกำหนดล่าสุด
เครดิต
https://lesdromadairesdelespace.com
https://azlindaazman.com
https://canterburyrc.com
https://BeStofTheUsa2021.com
